Journée de la cuisine italienne
La journée de la cuisine italienne est l’occasion de mettre plusieurs de nos clients en avant.
Ils vous régaleront tous avec des menus savoureux et vous feront voyager à travers leurs assiettes ensoleillées. Parmi de nombreuses références en gastronomie italienne, nous avons choisi de vous présenter quelques-uns de nos clients historiques.
Gavius,
Restaurant de gastronomie fine et italienne au décor tout droit tiré d’un feuilleton des Sixties, le Gavius tire son épingle du jeu par la fraîcheur et créativité émanant des plats de Domenico d’Addazio rendant hommage à l’Italie.
Lucana,
C’est aux côtés de son grand-père et près de Palerme que Gianni Caruso a découvert la richesse extraordinaire des terroirs qui faisaient le bonheur de tous en toute simplicité. Gianni a donc cultivé le sens de la famille, du respect des valeurs. Il hérite de cette tradition de son père et sa mère, qui ont toujours été restaurateurs.
Le chemin vers les fourneaux était tout tracé et le parfait lieu d’expression pour défendre ses valeurs faites de beaux produits et de belles saveurs.
À la table de la Lucana vous découvrirez ce que la gastronomie italienne a de meilleur.
Via Roma,
Profitez d’un repas à la Via Roma, c’est se sentir en famille. Dans une toute nouvelle ambiance, unique au cœur de la cité ardente, profitez de saveurs du sud et du cœur !
Artusi,
Artusi, c’est une trattoria à la décoration atypique où l’on est immergé dans l’atmosphère italienne. La cuisine est gourmande, on y grille des steaks de 1kg sur un barbecue de flammes brulantes dans la plus pure tradition toscane, on y déguste d’incroyables pizzas, et on y découvre des produits venus d’Italie pour notre plus grand plaisir.
https://www.artusidimiceli.com/
Il Campo,
Il Campo, c’est avant tout l’histoire d’un chef Italien, Luca. Il vient de Toscane et est passionné de gastronomie depuis son plus jeune âge. Après avoir travaillé dans plusieurs grands restaurants, c’est à Liège qu’il a choisit de partagé la cuisine qui lui tient à cœur.
Cette Osteria vous propose une cuisine unique, toute la Toscane authentique.
Le chef, Luca Bini, originaire de Montepulciano a déniché les meilleurs fournisseurs de là-bas et avec son savoir-faire il vous fera goûter les bonnes choses de son pays.
Vous n’allez pas le regretter, ses menus sont variés avec un choix des plats inédits, comme les traditionnelles pâtes « pici » ou la délicieuse viande « chianina ».
Lo Sfizio,
La cuisine de Lorenzo Barracato propose une cuisine simple et épurée. En semaine les lunchs signés Lorenzo réservent toujours de belles découvertes. Son établissement est situé à 10 minutes de Liège et propose un parking. Quand il fait doux, la terrasse est un atout complémentaire.
Identita,
Gianni Licata exprime sa cuisine avec des parfums et des odeurs. Il vous emmène en voyage à chaque menu. Son établissement monte sans discontinuer en qualité, créativité et saveur ! Le cadre et sa cave à vin valent le détour ! Alors il trouve de bon goût de soigner son image, son accueil, le confort offert, le choix et son « identité ».
Polymat a le privilège d’être l’agenceur de ces cuisines professionnelles.
Nous avons vraiment hâte de retrouver leurs tables et vous où retournerez-vous manger italien ?