Maintenance informatique
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Depuis plus de 40 ans, POLYMAT accompagne, du projet à la réalisation, la création de cuisines professionnelles : établissements scolaires, hôpitaux, maisons de repos, hôtels, restaurants, cuisines d’entreprises, installations agro-alimentaires.
Que ce soit chez un de nos clients étoilés ou à une table d’hôtes, de la maternité, en passant par la crèche, l’école, l’université, les établissements de soins et santé, à l’hôtel ou à la cantine de votre travail, POLYMAT est votre partenaire de l’équipement de cuisine professionnelle.
POLYMAT est l’agenceur des cuisines et de leurs environnements, des systèmes globaux de réception, conservation, transformation d’aliments et repas, afin d’assurer leur distribution et leur transport. POLYMAT est le partenaire indispensable entre l’utilisateur et les fabricants de matériel.
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NOS VALEURS
Rentabilité
Efficacité
Respect
Evolution
Ecologie
Economie
CUISSON
POLYMAT propose des gammes de cuissons horizontales et verticales incluant : four multifonctions avec cuissons modulaires ou sur mesure ainsi que le matériel spécifique à chaque secteur.
REFRIGERATION
POLYMAT offre une gamme de matériel standard et sur mesure, d’armoires frigorifiques aux chambres froides positives et négatives, avec centrale déportée ainsi que tous les meubles réfrigérés spécifiques pour la cave à vin et la maturation de viandes.
VENTILATION - HVAC
POLYMAT met en œuvre des systèmes de traitement d’air, de récupération d’énergie et de HVAC avec régularisation dynamique de variations de débit. Homologuée ISO 9001, l’entreprise garantit le confort d’utilisation au meilleur coût pour la distribution et la fabrication de repas.
LAVERIE
POLYMAT étudie vos besoins en matériel de laverie professionnelle et vous propose les solutions adéquates : lave-verre à osmoseur, lave-vaisselle à capot, lave-batterie, avancement automatique de panier ou convoyeur.
TRAITEMENT DES DECHETS
POLYMAT vous permet de minimiser le cout du traitement de vos déchets avec des solutions de tri, acheminement, optimisation de l’espace de votre cuisine.
S.A.V.
POLYMAT c’est un service technique et de dépannage facilement accessible 7 jours sur 7, 365 jours par an. Et ce en complément des contrats d’entretien et de maintenance sur mesure.
DISTRIBUTION
POLYMAT implante dans vos zones de distribution du matériel standard ou sur mesure, à encastrer, “dropping”, free-flow, show cooking. Nous vous apportons le design et la fonctionnalité dans tous les matériaux de décoration : la pierre, le bois, le trespa, l’inox. L’imagination est au pouvoir !
PREPARATION - PETITS MATERIELS
POLYMAT vous présente, en exclusivité, une gamme complète en robots, coupe-légumes, trancheurs, mixers, batteurs, mélangeurs à des prix intéressants.
42
Années
23
Collaborateurs
4.480
Clients
6.972
Projets
1.180
Like Facebook
23.697
Entretiens
DELYS Restaurant
Cuisson , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Traitement des déchets , Ventilation
HÔTEL DREAM – MONS
Distribution , Horeca , Réfrigération , S.A.V.
LA VILLA DES BEGARDS
Cuisson , Distribution , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation
THOMAS & PIRON
Cuisson , Distribution , Entreprises , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation
THE DOCK
Cuisson , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , Ventilation
SAFRAN AERO BOOSTERS
Cuisson , Distribution , Entreprises , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Traitement des déchets , Ventilation
FEDRIS
Bureau Etudes - Architectures , Cuisson , Entreprises , Laverie , Préparation , S.A.V. , Ventilation
ROUGE DU POIVRE
Cuisson , Distribution , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation
EURO-DELICES DISTRIBUTION
Entreprises , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation
AUBERGE SIMENON
Bureau Etudes - Architectures , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation
ULG
Cuisson , Distribution , Formations - Ecoles , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation
CENTRE ADEPS – SPA
Cuisson , Formations - Ecoles , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation
ONSS – BRUXELLES
Bureau Etudes - Architectures , Cuisson , Distribution , Entreprises , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Traitement des déchets , Ventilation
CUISINE PRIVÉE
Cuisson , Laverie , Préparation
CROQ’ GOURMAND – CORA DE ROCOURT
Cuisson , Réfrigération , S.A.V.
RÉSIDENCE HÉLIADES – MAISON DE REPOS
Cuisson , Laverie , Réfrigération , Soins / Santé , Ventilation
VAL DES SENIORS – MAISON DE REPOS
Cuisson , Laverie , Réfrigération , Soins / Santé , Ventilation
LA BARCAROLLE – MAISON DE REPOS – VERVIERS
Cuisson , Laverie , Réfrigération , Soins / Santé , Ventilation
MA BRASSERIE DE FRANÇOIS TONGLET – TILFF
Cuisson , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation
RIVA RESTAURANT – LIÈGE
Cuisson , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Traitement des déchets , Ventilation
INSTITUT PAUL LAMBIN
Cuisson , Formations - Ecoles , Laverie , Préparation , Ventilation
ROGIER TOWER – BANQUE BELFIUS
Laverie , Réfrigération
NATO – OTAN
Cuisson , Entreprises , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Soins / Santé , Ventilation
PROXIMUS
Distribution , Entreprises , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation
INDSC – BEAURAING
Cuisson , Distribution , Formations - Ecoles , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation
GIF EQUIPEMENT
FRANSTAL
ACCESSOIRES DE CUISINE
Didier DOTHéE
/
Frédéric MALOIR
Responsable Technicien Monteur
Didier RUFFATO
Founder & CEO
Samantha GLAB
Dessinatrice
CEDRIC CLOBUS
Gestionnaire Responsable SAV
Amaury RUFFATO
Directeur Général Adjoint
Fabien DELTOUR
Technicien
Paul DEMONTY
Coordinateur
Sandrine LEJEUNE
Secrétaire de direction et administrative
Martin GRIGNARD
Technicien Dépanneur Frigoriste
Marie PALANTE
Assistante de direction
Isabelle TULKENS
Assistante BE
Benoit BASEIL
Chargé d'affaire technico-commercial
Tino GRAVAGNO
Chargé de projet
LUCA WILLMANN
Technicien dépanneur
Philippe SPEECKAERT
Chargé de projet
A l’ombre de la Cathédrale liégeoise, cet établissement récemment agrandi et réaménagé pour plus de confort et de convivialité propose une cuisine charmeuse et chaleureuse mettant en évidence, au gré des saisons, des produits du terroir. La nouvelle cuisine permet de mieux encore travailler à la satisfaction de Jonathan et Marie Servais et, bien sûr, de leur clientèle.
Moment.
