Atelier de production de la Villa Lorraine
En 2011 la Villa Lorraine ouvre son magasin traiteur, anciennement connu sous le nom du « Grand Cerf » et rebaptisé la Villa Lorraine Traiteur, à l’angle de la Chaussée de Waterloo et de l’Avenue du Vert Chasseur.
Ensuite suivront la boutique de Lasnes en 2013, le restaurant – traiteur – épicerie fine « Voltaire » en 2017, et une nouvelle adresse place Dumon de Stockel en 2019…
POLYMAT est donc très fier d’avoir accompagné ce grand nom du Service Traiteur bruxellois en 2021 pour l’ouverture de son atelier de production situé rue Lusambo.
L’aménagement de ce projet réalisé avec la collaboration du Bureau d’étude ERM et du frigoriste Pelzer en fera le centre névralgique d’une cuisine de production moderne respectant toutes les normes actuelles avec une fluidité et une efficacité hors pair.
Ce superbe espace de travail permettra de sublimer la philosophie de cette grande maison axée sur une cuisine de qualité avec des produits exceptionnels.
