La côte à l’os, une adresse incontournable
La côte à l’os, c’est une adresse incontournable pour tous les amateurs de viandes d’exception !
Elles sont toutes choisies avec le plus grand soin et livrées directement de l’abattoir. La maturation se fait sur place et la cuisine ouverte en est le gage de transparence.
Polymat est très heureux d’avoir équipé cet établissement. Le comptoir, la cuisine, les armoires de maturation permettent un service de qualité à la hauteur des produits travaillés.
Nous sommes réellement impatients d’y retourner aussitôt que la situation sanitaire le permettra.
Pssss, réservez vos places dès que la réouverture sera certaine !
Les assiettes servies valent le détour mmmmmiam…