Situé au 3ème étage de la tour Belfius, place Rogier à Bruxelles, ce self service de haute qualité, de marque VAUCONSANT (constructeur français) accueille entre 1200 et 1500 personnes en un service.
Caractérisé par ses larges espaces de circulation, ses flux bien étudiés, sa zone de distribution plateaux et couverts largement dimensionnée, sa zone de distribution chaude dédoublée, ses vitrines réfrigérées passantes et rechargeables via un local réfrigéré, son bar à salades de forme originale, ses espaces de rangement vaisselle judicieusement placés, ce self service se place parmi les belles références de POLYMAT.
Avec la collaboration du bureau d’architecte NC-BHAM
