Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, bis- cuits, etc.), de blancs d’oeuf (soufflés, meringue, etc.), de sauces (mayonnaise, etc.) et mélanges (crèmes, génoises, viandes, etc.).
Moteur robuste triphasé alimenté par un variateur électronique de grande fiabilité.
Grâce à ce variateur, les batteurs se branchent au réseau électrique en monophasé.
Minuterie électronique de 0 à 30 min, et possibilité de marche en continu.
Avertisseur sonore en fin de cycle.
Variation électronique de vitesse.
Muni d’une grille de protection de sécurité.
Montée et descente de la cuve grâce à un levier.
Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de la grille de sécurité.
Indicateur de non mise en place des protections. 9Protection renforcée contre les projections d’eau. 9Pieds en acier inox.
Cuve robuste et résistante.
Simplicité d’entretien et de réparation.
Respecte la norme UNE-EN 454/2015.
INCLUS
Cuve en acier inox.
Un crochet en forme de spi- rale pour pâte à consistance lourde.
