Cellule mixte de refroidissement rapide 5 niveaux GN1/1
Echelle porte-plats démontable en fil d’acier inox, à 5 niveaux , espacement de 60 mm.
Plan de travail hauteur 80 mm, réalisé en acier inox AISI 304
15kg de +90°C à +3°C en 90min ; 8Kg de +90°C à 18°C en 240min
Pieds en acier inox, réglables en hauteur de 75 jusqu’à 108 mm.
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
MODELE : FSADF41M
REF : FSADF41M
15kg de +90°C à +3°C en 90min ; 8Kg de +90°C à 18°C en 240min
Structure mono corps, en acier inox AISI 304.
Pieds en acier inoxydable réglable en hauteur de 75 à 108 mm
Porte, coté et bandeau supérieur satinés. Finition Scotchbrite.
Isolation par injection de polyuréthane expansé sans CFC, d’une épaisseur de 55 mm, densité 40Kg/m3
Chambre de refroidissement à angles arrondis dotée d’un trou d’évacuation des condensats sur le fond.
Compatibilité plateries gastronorme GN1/1 et pâtisserie EN 600×400
Echelle porte plats démontable en fil d’acier inox, à 5 positions, espacement de 66.5mm
Plan de support hauteur 25 mm, réalisé en acier inox AISI304
Porte en acier inoxydable AISI 304, réversible sur place.
Poignée inox intégrée à la porte sur toute la longueur
Joint de porte magnétique facilement démontable.
Résistance sur le cordon chauffant à l’encadrement de la porte
Evaporateur en cuivre et aluminium, traité anticorrosion
Fluide réfrigérant R452A
Régulation électronique
Conservation automatique en fin de cycle
Protection des ventilateurs montés sur charnière, facilitant l’accès au nettoyage.
Fonctionnement ventilé avec flux d’air non projeté directement sur les aliments
Dégivrage à air
Classe climatique 4
Dotation de la sonde à cœur et bac a récupération de l’eau de dégivrage
Dimensions
745 × 700 × 870 mm
Tension
MONO 230 + T
Refroidissement
15 Kg/cycle
Référence
FSADF41M
Puissance
1 kW
Température de réfrigération
+90 à +3
Température de congélation
+90 à -18
* Photo non contractuelle. Nos tarifs sont indiqués pour un achat cash and carry, sans livraison et sans installation. Certains appareils peuvent avoir été retiré de la vente sans préavis. N'hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement complémentaire.
