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POLYMAT

Depuis plus de 40 ans, POLYMAT accompagne, du projet à la réalisation, la création de cuisines professionnelles : établissements scolaires, hôpitaux, maisons de repos, hôtels, restaurants, cuisines d’entreprises, installations agro-alimentaires.

Que ce soit chez un de nos clients étoilés ou à une table d’hôtes, de la maternité, en passant par la crèche, l’école, l’université, les établissements de soins et santé, à l’hôtel ou à la cantine de votre travail, POLYMAT est votre partenaire de l’équipement de cuisine professionnelle.

POLYMAT est l’agenceur des cuisines et de leurs environnements, des systèmes globaux de réception, conservation, transformation d’aliments et repas, afin d’assurer leur distribution et leur transport. POLYMAT est le partenaire indispensable entre l’utilisateur et les fabricants de matériel.

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NOS VALEURS

  • Rentabilité

  • Efficacité

  • Respect

  • Evolution

  • Ecologie

  • Economie

Voici

NOS PRODUITS

CUISSON

POLYMAT propose des gammes de cuissons horizontales et verticales incluant : four multifonctions avec cuissons modulaires ou sur mesure ainsi que  le matériel spécifique à chaque secteur.

REFRIGERATION

POLYMAT offre une gamme de matériel standard et sur mesure, d’armoires frigorifiques aux chambres froides positives et négatives, avec centrale déportée ainsi que tous les meubles réfrigérés spécifiques pour la cave à vin et la maturation de viandes.

VENTILATION - HVAC

POLYMAT met en œuvre des systèmes de traitement d’air, de récupération d’énergie et de HVAC  avec régularisation dynamique de variations de débit.  Homologuée ISO 9001, l’entreprise garantit le confort d’utilisation au meilleur coût pour la distribution et la fabrication de repas.

LAVERIE

POLYMAT étudie vos besoins en matériel de laverie professionnelle et vous propose les solutions adéquates : lave-verre à osmoseur, lave-vaisselle à capot, lave-batterie, avancement automatique de panier ou convoyeur.

TRAITEMENT DES DECHETS

POLYMAT vous permet de minimiser le cout du traitement de vos déchets avec des solutions de tri, acheminement, optimisation de l’espace de votre cuisine.

S.A.V.

POLYMAT c’est un service technique et de dépannage facilement accessible 7 jours sur 7, 365 jours par an. Et ce en complément  des contrats d’entretien et de maintenance sur mesure.

DISTRIBUTION

POLYMAT implante dans vos zones de distribution du matériel  standard ou sur mesure, à encastrer, “dropping”, free-flow, show cooking. Nous vous apportons  le design et la fonctionnalité dans tous les matériaux de décoration : la pierre, le bois, le trespa, l’inox. L’imagination est au pouvoir !

PREPARATION - PETITS MATERIELS

POLYMAT vous présente, en exclusivité, une gamme  complète en robots, coupe-légumes, trancheurs, mixers, batteurs, mélangeurs à des prix intéressants.

42

Annnées

23

Collaborateurs

4.480

Clients

6.972

Projets

1.108

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63.697

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NOS RÉALISATIONS

DELYS Restaurant

Cuisson , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Traitement des déchets , Ventilation

HÔTEL DREAM – MONS

Distribution , Horeca , Réfrigération , S.A.V.

LA VILLA DES BEGARDS

Cuisson , Distribution , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation

THOMAS & PIRON

Cuisson , Distribution , Entreprises , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation

THE DOCK

Cuisson , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , Ventilation

SAFRAN AERO BOOSTERS

Cuisson , Distribution , Entreprises , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Traitement des déchets , Ventilation

FEDRIS

Bureau Etudes - Architectures , Cuisson , Entreprises , Laverie , Préparation , S.A.V. , Ventilation

ROUGE DU POIVRE

Cuisson , Distribution , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation

EURO-DELICES DISTRIBUTION

Entreprises , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation

AUBERGE SIMENON

Bureau Etudes - Architectures , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation

ULG

Cuisson , Distribution , Formations - Ecoles , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation

CENTRE ADEPS – SPA

Cuisson , Formations - Ecoles , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation

ONSS – BRUXELLES

Bureau Etudes - Architectures , Cuisson , Distribution , Entreprises , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Traitement des déchets , Ventilation

CUISINE PRIVÉE

Cuisson , Laverie , Préparation

CROQ’ GOURMAND – CORA DE ROCOURT

Cuisson , Réfrigération , S.A.V.

RÉSIDENCE HÉLIADES – MAISON DE REPOS

Cuisson , Laverie , Réfrigération , Soins / Santé , Ventilation

VAL DES SENIORS – MAISON DE REPOS

Cuisson , Laverie , Réfrigération , Soins / Santé , Ventilation

LA BARCAROLLE – MAISON DE REPOS – VERVIERS

Cuisson , Laverie , Réfrigération , Soins / Santé , Ventilation

MA BRASSERIE DE FRANÇOIS TONGLET – TILFF

Cuisson , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation

RIVA RESTAURANT – LIÈGE

Cuisson , Horeca , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Traitement des déchets , Ventilation

INSTITUT PAUL LAMBIN

Cuisson , Formations - Ecoles , Laverie , Préparation , Ventilation

ROGIER TOWER – BANQUE BELFIUS

Laverie , Réfrigération

NATO – OTAN

Cuisson , Entreprises , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Soins / Santé , Ventilation

PROXIMUS

Distribution , Entreprises , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation

INDSC – BEAURAING

Cuisson , Distribution , Formations - Ecoles , Laverie , Préparation , Réfrigération , S.A.V. , Ventilation

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NOS CATALOGUES

GIF EXPRESS
FRANSTAL
ACCESSOIRES DE CUISINE
SELECTION MOBILIER

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NOTRE ÉQUIPE

Amaury RUFFATO

Amaury RUFFATO

Directeur Commercial
Alexandre AKIMENKO

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Installateur
Sébastien PATERNOSTER

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Facility Manager
Samantha GLAB

Samantha GLAB

Dessinatrice
Samuel BLANC

Samuel BLANC

Chargé de projet
Didier RUFFATO

Didier RUFFATO

Founder & CEO
Thomas VANGUESTAINE

Thomas VANGUESTAINE

Technicien Monteur Frigoriste
Marie PALANTE

Marie PALANTE

Assistante commerciale
Justine LANGE

Justine LANGE

Key account Manager
Martin GRIGNARD

Martin GRIGNARD

Technicien Dépanneur Frigoriste
Maria NOëL

Maria NOëL

Assistante commerciale
Gaël BEULERS

Gaël BEULERS

Chef Montage
Nicolas MIGNOLET

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Planificateur & suivi administratif de chantiers
Nancy ROSMEULEN

Nancy ROSMEULEN

Directrice Administrative & Financière - GRH
Bruno ARMSLAG

Bruno ARMSLAG

Technicien Dépanneur
Patrick BONFOND

Patrick BONFOND

Chargé de projet
Robin VASTMANS

Robin VASTMANS

/
Philippe SPEECKAERT

Philippe SPEECKAERT

Chargé de projet
Valérie MARCOCCI

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Facility Manager SAV
Tino GRAVAGNO

Tino GRAVAGNO

Chargé de projet
Isabelle TULKENS

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Assistante BE

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